「グルメ」カテゴリーアーカイブ

ザイグル(ZAIGLE)

流行るかも、
てか、もう流行ってる？

赤外線グリルのザイグル(ZAIGLE)。

高いけれど、
使えそうなやつですね。

いちご煮がゆ

シューイチ夏のお取り寄せ、
勝俣州和が選んだナンバーワンが、

北海道「いちご煮がゆ」

保冷米びつ

お米の保管は冷蔵が良いって知っていました？

意外と米は劣化が激しいので、
冷えたところに保存するのが
美味しくお米をいただく秘訣だとか。

でも、
いちいち冷蔵庫に保管なんて出来ませんよね。

で、
「保冷米びつ」なるものがあります。

究極を求める方はどうぞ。

枯節

ホコタテの対決で、
ミキサーに勝った鰹節。

世界で最も硬い食品と言われていて、
硬ければ硬いほど、うま味が増している証拠らしい。

テレビに出ていた西村浅盛商店の枯節（かれぶし）、
一度味わってみたいですね。

ぺそら漬け

とんねるずのみなさんのおかげでした。で、
山形県庄内平野ロケの時に出てきた、

ぺそら漬け。

あれから気になって気になってしょうがない…。

食べてみたい。