醤油麹

塩麹ブーム発案者のおばちゃんを、
NHK「プロフェッショナル」で見たけれど、

他の麹屋さんを助ける姿に感動しました。

塩麹に続き「醤油麹」

バリエーションが増えていいですね。

更新日2015-09-11