へんじんもっこ Tweet Pocket 「へんじんもっこ」という新潟県佐渡島の会社(お店)の ハム・ソーセージが大人気なんですってね。 食肉加工のドイツ公認資格ゲゼレ(職人)を取得していて、 国際コンテストで金賞も取っているそうです。 チョリソー、サラミ、生ハム、ベーコン、 お中元・お歳暮・贈答品でもらえたらテンション上がりますね。(^^) 佐渡旅行に行ったけれど、気が付かなかったな~。