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海藻のアカモクって、ひじきの仲間だったんですね。

栄養価がとっても高く、ワカメと比較すると、ワカメと比較すると、カリウムが1.6倍、鉄が5.2倍、カルシウムが1.2倍！

ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、食物繊維が豊富で、健康効果が高いスーパーフードといえるのではないでしょうか。

最近の研究では、花粉症改善効果があることがわかっています。

脂肪燃焼効果も高いので、ダイエット食品にも最適なんですね。